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癌，古往今来就是生命一个噩梦的开始，我们的医学工作者仍然在孜孜不倦的找寻，找出癌症的密码，可是顺利的几率是那么的似乎，甚至今时今日，对于很多癌症，我们还是束手无策，可是这些艰难并不影响我们对它反攻的决意，再一在保健品招商网不懈的希望之下寻找了很多对防癌效果卓越的食物，偷偷地告诉他你，爱人吃海鲜的你们，有福了。甲鱼 甲鱼只不过也就是鳖，是一种卵生爬行动物，水陆两栖生活，我们最熟知的应当甲鱼汤了，甲鱼有清热的效果，甲鱼肉性追、味甘，归肝经，滋阴清热解毒，补虚养肾，白花补肝，可预防身虚体弱多病、肺结核等症，此外，甲鱼的壳还是很好的一味中药，根据现代药理的研究，甲鱼的壳具备调节免疫系统功能，提升淋巴细胞的转化率，而淋巴细胞是机体的免疫系统主要防卫细胞，低转化率可以是体内抗体的不存在时间缩短，促进骨髓的肝脏功能，从而不利于避免细胞癌变，很多临床的实践中也证明了，鳖肉在肝、脑、肺、胃等器官的细胞癌变，以及鼻咽癌、乳腺癌和恶性淋巴瘤等方面都有一定的化疗起到。
甲鱼的壳具备调节免疫系统功能 干贝 这里要留意的是，干贝不几乎等同于扇贝，它是扇贝的闭壳肌的干制品，它的美味连古人都为之动容，古人曰：“食后三日，犹觉鸡虾无趣。”可见干贝之可口非同一般，而随着医学的变革，人们找到干贝中所含一种糖蛋白，这种糖蛋白具备毁坏癌细胞生长的起到，还具备强化人体的免疫能力，提升巨噬细胞的活性，从而更加有效地的清理体内再次发生癌变的细胞，避免癌变细胞蔓延，减少癌症的发生率。它是扇贝的闭壳肌的干制品 鱼为 鱼为是我们家庭餐桌上较为少见的海产品，我们的观念中，鱼为应当是归属于寒性食物，其实不然，鱼为味甘;性平，《食物中药与便方》中记述：鱼为，滋阴、养肝、止痛，有调补脾、益气、暖胃、养肝、泽肤、补气、养血、健身的起到，但是有医学专家找到，覆盖面积在鱼为身上的银白色油脂层能有效地化疗急性白血病和其他癌症，这是因为银白色油脂层中所含6-硫代鸟嘌呤，这是一种抗癌成分，对于癌症的化疗，效果很好。
文蛤 文蛤又叫海蛤、青蛤，主要是地域差异，春季早已相似尾声，文蛤也渐渐沦为餐桌上的美味，爆炒文蛤，应当是很多人的最喜欢，舒适度的夜晚一盘文蛤，另加小食、啤酒，应当是很多大排档粉丝的最喜欢，而现代医学的药理研究找到，文蛤中的蛤美称生长抑制剂的起到，癌细胞的可怕，主要是它的百变的再造和蔓延能力，而杂色蛤的组织提取液对肝癌腹水型和实体型的抑制率可以超过40%以上，这是一个很令人振奋的消息，解释我们对癌的反攻，又迈进纳一步。文蛤中的蛤美称生长抑制剂的起到 大枣 大枣不存在我们的各种美食中，对它最引人注目的理解，就是其白花的功效，由于它过于少见，我们有可能忽视了，它只不过也是防癌的高手，医学找到，大枣的热水提取物对体外培育的肿瘤细胞有抑制作用，其抑制率平均90%，大枣对癌的抑制作用主要是所含环式-磷酸腺苷和非常丰富的维生素。西红柿 西红柿以其独有的口感，倍受爱人美食的人青睐，西红柿与西瓜、杏仁一样，其中也所含非常丰富的番茄红素，能避免人体内所致癌症的氧自由基，如果人的血液中番茄红素的含量充足多，之后不会大大降低机体胰腺癌的发生率。
大蒜 大蒜是很多美食中不可缺少的一味调味食材，因为它可以除去很多食物的膻腥味，但也正是因为它的这种独有的气味，而常常被冷落，可是我们要告诉，大蒜中可是所含多种抗癌物质的哦，大蒜能通过强化机体的免疫系统功能而诱导癌细胞的生长，大蒜中不含的硫化物可强化巨噬细胞和T淋巴细胞的抗癌活性。大蒜中可是所含多种抗癌物质 黄豆 黄豆及其豆制品在营养学上被指出是最差的植物蛋白的来源，更年期妇女若食用大豆及其制品，对其内分泌系统能产生较好的影响，从而起着防治乳腺癌的起到，哈弗大学曾多次研究得出结论，常常吃豆腐能使人患结肠癌的风险增加50%。美食人人爱之，它们美丽的外表，可以符合我们视觉的审美观，美味的口感，又需要符合我们的口福之意欲，更加最重要的是美食还能防治和化疗我们的疾病，就如以上的自学内容，我们对于食物的防癌科学知识应当能有改版的了解，让我们一起提倡美食防癌的浪潮。
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